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L’aubergine est la star des potagers ensoleillés ! Productive, généreuse et décorative, elle offre des fruits brillants et savoureux qui valorisent chaque récolte. Facile à conduire avec un peu de chaleur et d’attention, elle garantit de belles performances même en petite surface. Une culture incontournable pour tous ceux qui veulent allier rendement et plaisir gustatif.
Sous abri février–avril
Température mini : 20 °C
Semis en godets, repiquage au stade 2–4 feuilles
En pleine terre mi‑mai (après gel)
Espacement : 50–60 cm
Sol riche, chaud, bien drainé
Arrosages réguliers au pied
Paillage conseillé
Tuteurage recommandé
Température idéale : > 20 °C
Juillet à octobre
Cueillir quand le fruit est brillant et ferme
Pucerons, doryphores
Oïdium, mildiou
Prévention : rotation, arrosage maîtrisé