Radis longs noirs poids d'Horloge
2,80 €
Le chou de Milan est un légume dont la pomme tendre, les feuilles cloquées et la résistance naturelle au froid en font un incontournable des potagers d’automne et d’hiver. Avec un semis bien conduit, un sol riche et un entretien régulier, il offre des récoltes généreuses, savoureuses et d’une grande élégance visuelle.
Semis sous abri ou en pépinière de mars à mai selon la précocité souhaitée.
Semer légèrement recouvert, en gardant le substrat humide mais non détrempé.
Repiquage en godets au stade 2–3 feuilles pour renforcer les plants.
Plantation en pleine terre d’avril à juillet selon les variétés.
Graines au gramme : ≈ 250 à 350 graines/gramme.
Sol idéal :
Riche, profond, frais, bien drainé, avec un apport généreux de compost mûr.
Le chou de Milan apprécie les sols légèrement calcaires.
Espacement : 50–60 cm entre plants pour permettre la formation d’une pomme ample et cloquée.
Arroser abondamment après plantation pour assurer une bonne reprise.
Maintenir un sol frais et régulier en humidité, surtout en été.
Binages fréquents pour limiter les adventices et favoriser l’aération du sol.
Paillage conseillé pour stabiliser l’humidité.
Apports réguliers de compost ou purins dilués pour soutenir la croissance.
Surveiller la fermeture de la pomme : un excès d’eau tardif peut provoquer des fentes.
Récolte de juillet à novembre, selon la variété et la date de plantation.
Couper la pomme lorsqu’elle est bien ferme et cloquée, signe de maturité.
Les variétés d’automne et d’hiver résistent très bien au froid et se conservent longtemps en cave fraîche.
Piéride du chou : chenilles très voraces.
Prévention : filets anti‑insectes, surveillance régulière.
Altises : trous dans les jeunes feuilles.
Pucerons cendrés : colonies sur le cœur et les jeunes feuilles.
Hernie du chou : maladie du sol favorisée par l’humidité et l’acidité.
Prévention : rotation longue (5–7 ans), chaulage si sol acide.