Navet jaune boule d'or

D'où vient la réputation du navet jaune Boule d'Or auprès des jardiniers ?

Cette variété ancienne, également connue sous les noms de "Robertson's Golden Ball" ou "Orange Jelly Turnip", figure déjà dans l'ouvrage Les Plantes Potagères de Vilmorin-Andrieux publié en 1885, ce qui témoigne de sa culture depuis plus d'un siècle.

Sa saveur sucrée et parfumée, nettement plus douce que celle des navets blancs classiques, en fait une variété particulièrement appréciée des palais peu habitués au goût plus piquant du navet traditionnel.

Sa racine, complètement sphérique lorsqu'elle est peu développée, s'aplatit légèrement à pleine maturité, un repère utile pour identifier le bon moment de récolte.

Sa très bonne conservation hivernale permet de profiter de ses racines bien après la récolte, à condition de les entreposer correctement dans un lieu frais et sec.

Caractéristiques de la variété

• Type : Standard, Brassica rapa, variété ancienne
• Calibre : racine de 8 à 10 cm de diamètre
• Forme : sphérique, s'aplatissant légèrement à pleine maturité
• Couleur : peau et chair jaune vif
• Feuillage/Plante : feuillage vert tendre, comestible jeune
• Précocité : variété demi-hâtive

Pourquoi choisir cette variété ?

• Saveur sucrée et parfumée, plus douce que le navet blanc classique
• Excellente conservation hivernale
• Chair ferme et fine, bonne qualité gustative
• Variété rustique et facile à cultiver

Calendrier de culture

Guide de semis et de culture

• Profondeur : 0,5 à 1 cm, semis clair en ligne
• Densité / Espacement : 20 à 25 cm entre les rangs, 10 cm entre les plants après éclaircissage
• Arrosage : régulier en été, réduit en automne, le navet appréciant une bonne humidité en période chaude
• Récolte : environ 2 mois après le semis, avant les premiers gels pour une conservation d'hiver

Les astuces du jardinier

• Préparation du sol : apporter du compost ou du fumier bien décomposé avant le semis pour un sol riche et léger
• Éclaircissage ou entretien : renouveler les semis tous les 20 jours pour échelonner les récoltes
• Gestion de l'eau ou exposition : pailler le pied des plants pour conserver l'humidité et limiter les arrosages

Où planter votre navet jaune Boule d'Or ?

• Pleine terre : culture de référence, en sol léger et humifère
• Sous serre ou tunnel : possible pour avancer ou prolonger la culture selon la saison
• Jardinières ou bacs : culture possible avec une profondeur minimale de 20 cm

Associations culturales favorables

• Fenouil : repousse la mouche du chou et l'altise, ravageurs fréquents du navet
• Pois : enrichit le sol en azote au bénéfice du navet
• Laitue : couvre-sol limitant le développement des adventices
• Carotte : occupation complémentaire de l'espace racinaire

Informations techniques et conditionnement

• Conditionnement : sachet, quantité de semences variable selon le format choisi
• Catégorie : semences standards
• Conservation : endroit sec, frais et à l'abri de la lumière
• Traçabilité : numéro de lot et date limite d'utilisation optimale indiqués sur l'emballage

Foire aux questions

Le navet jaune Boule d'Or a-t-il vraiment un goût différent du navet blanc ?

Oui, sa chair est nettement plus sucrée et parfumée, avec un goût moins piquant que celui du navet blanc classique, ce qui en fait une variété appréciée y compris des palais sensibles à l'amertume.

Quelles sont les résistances du navet jaune Boule d'Or ?

Aucun code de résistance officiel n'est publié pour cette variété. Elle est en revanche documentée pour sa rusticité générale et sa très bonne aptitude à la conservation hivernale.

Quelle exposition privilégier pour le navet jaune Boule d'Or ?

Privilégier une exposition ensoleillée à mi-ombragée, dans un sol léger et frais qui ne dessèche pas trop vite en été.

Pour réussir vos semis

• Terreau spécial semis, léger et bien drainant
• Griffe ou grelinette pour ameublir le sol en profondeur
• Arrosoir à pomme fine pour un arrosage régulier sans tasser le sol
• Graines de fenouil pour un compagnonnage efficace