Navet blanc Norfolk collet rouge

D'où vient la réputation du navet blanc Norfolk collet rouge chez les jardiniers ?

Cette variété ancienne, également connue sous le nom de "Red Top", est cultivée depuis avant 1880 et figure dans l'ouvrage Les Plantes Potagères de Vilmorin-Andrieux publié en 1885.

Sa racine de grand calibre, pouvant atteindre 15 à 20 cm de diamètre, se distingue par son contraste marqué entre la peau blanche et le collet teinté de rouge-violet, un critère de reconnaissance apprécié au jardin comme sur les étals.

Sa chair, particulièrement tendre et riche en eau, offre une saveur douce très appréciée, tout en assurant une bonne conservation après récolte, un atout notable pour une variété de ce calibre.

Comme la plupart des navets, elle reste sensible à la sécheresse durant sa croissance, un arrosage régulier restant indispensable pour éviter une chair fibreuse.

Caractéristiques de la variété

• Type : Standard, Brassica rapa, variété ancienne
• Calibre : racine de 15 à 20 cm de diamètre
• Forme : ronde
• Couleur : peau blanche, collet teinté de rouge-violet
• Feuillage/Plante : feuillage classique de navet, port dressé
• Précocité : variété adaptée aux semis de printemps

Pourquoi choisir cette variété ?

• Grand calibre et belle présentation, contraste marqué blanc et rouge-violet
• Très bonne conservation après récolte
• Chair tendre, riche en eau, excellente saveur
• Variété ancienne et traditionnelle, cultivée depuis plus d'un siècle

Calendrier de culture

Guide de semis et de culture

• Profondeur : semis clair, graines peu recouvertes de terre fine
• Densité / Espacement : 25 à 30 cm entre les rangs, 10 cm entre les plants après éclaircissage
• Arrosage : régulier, le navet n'appréciant pas la sécheresse qui rend ses racines fibreuses
• Récolte : avant les premières gelées pour une conservation en cave, ou en laissant les navets protégés au jardin

Les astuces du jardinier

• Préparation du sol : privilégier un sol meuble et frais, bien travaillé avant le semis
• Éclaircissage ou entretien : éclaircir sans tarder dès l'apparition des 5 à 6 premières feuilles
• Gestion de l'eau ou exposition : maintenir un arrosage régulier tout au long de la croissance pour préserver la tendreté de la chair

Où planter votre navet blanc Norfolk collet rouge ?

• Pleine terre : culture de référence, en sol frais et meuble
• Sous serre ou tunnel : peu nécessaire pour cette culture de plein champ
• Jardinières ou bacs : culture possible avec une profondeur minimale de 25 cm compte tenu du grand calibre de la racine

Associations culturales favorables

• Aneth : plante compagne classique du navet
• Laitue : couvre-sol limitant le développement des adventices
• Haricot : occupation complémentaire de l'espace au potager
• Céleri : association traditionnelle sans concurrence directe

Informations techniques et conditionnement

• Conditionnement : sachet, quantité de semences variable selon le format choisi
• Catégorie : semences standards
• Conservation : endroit sec, frais et à l'abri de la lumière
• Traçabilité : numéro de lot et date limite d'utilisation optimale indiqués sur l'emballage

Foire aux questions

Puis-je conserver mes navets blanc Norfolk collet rouge pour l'hiver ?

Oui, cette variété est réputée pour sa très bonne conservation. Il faut les arracher avant les premières gelées et les entreposer en cave, à l'abri de la lumière.

Quelles sont les résistances du navet blanc Norfolk collet rouge ?

Aucun code de résistance officiel n'est publié pour cette variété. Elle est en revanche documentée pour sa bonne aptitude à la conservation après récolte, un trait caractéristique de cette variété ancienne.

Quelle exposition privilégier pour le navet blanc Norfolk collet rouge ?

Privilégier une exposition ensoleillée, dans un sol frais et meuble qui ne dessèche pas trop vite en cours de culture.

Pour réussir vos semis

• Terreau spécial semis, léger et bien drainant
• Griffe ou grelinette pour ameublir le sol en profondeur
• Arrosoir à pomme fine pour un arrosage régulier sans tasser le sol
• Graines d'aneth pour un compagnonnage efficace