Surnommé aussi Artichaut de Jérusalem, le pâtisson produit des fruits blancs et aplatis. Leur chair est bien ferme et de saveur très fine. Semis : de mars à mai. Récolte : de juillet à octobre.
Surnommé aussi Artichaut de Jérusalem, le pâtisson produit des fruits blancs et aplatis. Leur chair est bien ferme et de saveur très fine. Semis : de mars à mai. Récolte : de juillet à octobre.