Très homogène, aux longues racines cylindriques régulières, saveur très prononcée, très aromatique avec un coloris vif, demi-tardive, bonne conservation hivernale, utilisation crue ou cuite.
Très homogène, aux longues racines cylindriques régulières, saveur très prononcée, très aromatique avec un coloris vif, demi-tardive, bonne conservation hivernale, utilisation crue ou cuite.